Proteo-stress induced by curcumin may confer resistance to the cytotoxicity of 4-hydroxy-2-nonenal

Erina Nakahata, Kohta Ohnishi, Akira Murakami

2025年12月査読有り責任著者
Nobiletin, a Polymethoxyflavonoid, Prevents Cardiac Hypertrophy via SIRT5 mediated Downregulation of p300 HAT Activity

Yoichi Sunagawa, Masafumi Funamoto, Toshihide Hamabe-Horiike, Kehima Hieda, Seiichiro Yabuki, Midori Tomino, Yoshimi Ikai, Anna Suzuki, Shintaro Ogawahara, Asami Yabuta, Hana Sasaki, Ayaka Ebe, Shiomi Naito, Hidemichi Takai, Kana, Shimizu, Satoshi Shimizu, Yuto Kawase, Ryuya Naruta, Yasufumi Katanasaka, Tomohiro Asakawa, Toshiyuki Kan, Kiyoshi, Mori, Akira Murakami, Masahito Ogura, Nobuya Inagaki, Koji Hasegawa, Tatsuya Morimoto

Hypertension 2025年10月査読有り
Placental transfer of quercetin and its metabolites to fetuses in pregnant mice

Nao Fujiwara, Kyoka Matsubara, Rie Mukai, Miyu Nishikawa, Shinichi Ikushiro, Akira Murakami, Akari Ishisaka

2025年10月査読有り
Allyl isothiocyanate confers resistance against low-pH stress conditions to RGM1 gastric normal epithelial cells

Shiho Kawaguchi, Akari Ishisaka, Akira Murakami

J Food Bioactives 2025年7月査読有り最終著者責任著者
Nobiletin, a polymethoxyflavonoid, activates the desuccinylase activity of SIRT5 and prevents the development of heart failure

Yoichi Sunagawa, Masafumi Funamoto, Toshihide Hamabe-Horiike, Kehima Hieda, Seiichiro Yabuki, Midori Tomino, Yoshimi Ikai, Anna Suzuki, Shintaro Ogasawara, Asami Yabuta, Hana Sasaki, Ayaka Ebe, Shiomi Naito, Hidemichi Takai, Kana Shimizu, Satoshi Shimizu, Yuto Kawase, Ryuya Naruta, Yasufumi Katanasaka, Tomohiro Asakawa, Toshiyuki Kan, Kiyoshi Mori, Akira Murakami, Yasuhiro Nakamura, Nobuya Inagaki, Koji Hasegawa, Tatsuya Mortimoto

2025年3月査読有り

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MISC

合成Nobiletinは天然Nobiletinと同程度に心筋細胞肥大および心機能低下を抑制した

佐々木華, 砂川陽一, 鈴木杏奈, 船本雅文, 清水果奈, 刀坂泰史, 宮崎雄輔, 清水聡史, Nurmila Sari, 村上明, 浅川倫宏, 菅敏幸, 和田啓道, 島津章, 長谷川浩二, 森本達也

日本薬学会年会要旨集 138年会(3) 75-75 2018年3月
NobiletinはNBP1(Nobiletin Binding Protein1)を介して心不全への進展を抑制した

薮田亜沙美, 砂川陽一, 鈴木杏奈, 小川原慎太郎, 櫻井涼賀, 刀坂泰史, 宮崎雄輔, 船本雅文, Nurmila Sari, 清水聡史, 清水果奈, 村上明, 稲垣暢也, 浅川倫宏, 菅敏幸, 和田啓道, 長谷川浩二, 森本達也

日本薬学会年会要旨集 138年会(3) 89-89 2018年3月
NobiletinはNBP1(Nobiletin Binding Protein1)を介して心不全への進展を抑制した

薮田亜沙美, 砂川陽一, 鈴木杏奈, 小川原慎太郎, 櫻井涼賀, 刀坂泰史, 宮崎雄輔, 船本雅文, Nurmila Sari, 清水聡史, 清水果奈, 村上明, 稲垣暢也, 浅川倫宏, 菅敏幸, 和田啓道, 長谷川浩二, 森本達也

日本薬学会年会要旨集 138年会(3) 89-89 2018年3月
Nobiletinの心不全進行抑制作用にNBP1(Nobiletin Binding Protein1)は必要である

薮田亜沙美, 砂川陽一, 鈴木杏奈, 小川原慎太郎, 櫻井涼賀, 刀坂泰史, 村上明, 稲垣暢也, 浅川倫宏, 管敏幸, 今泉厚, 和田啓道, 長谷川浩二, 森本達也

日本薬学会年会要旨集 137年会(3) 83-83 2017年3月
クルクミンの機能性発現機構におけるタンパク質ストレス作用の関与

村上明, 村上明, 村上明, 今林健登, 村川慧, VALENTINE Cindy, 中畑恵利奈, 大西康太, 入江一浩

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016 3E057 (WEB ONLY) 2016年3月5日

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書籍等出版物

162

ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで

村上明 (担当:分担執筆, 範囲:133-137)

朝倉書店 2023年11月 (ISBN: 9784254103038)
こだわり食業人の備忘録

村上明

食品化学新聞社 2022年9月 (ISBN: 9784916143372)
ファイトケミカルの標的分子と作用機構

村上明 (担当:分担執筆)

食と医療 2019年1月
ワールドカップと食文化

村上明

FOOD Style 21、22(8); 105-107 (2018) 2018年8月
「ヘンな食べもの」その１

村上明

FOOD Style 21、22(7); (2018) 2018年7月

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講演・口頭発表等

食と健康の情報：妄信は大損のもと

村上明

第5回食と健康の井戸端会議 2025年6月10日招待有り
食と健康：虚偽情報を科学で斬る

村上明

兵庫県立大学附属高等学校（高大連携授業） 2025年6月6日招待有り
食と健康の情報はウソだらけ

村上明

第4回食と健康の井戸端会議 2025年1月10日招待有り
Effects of quercetin transfer to breast milk on physiological functionality in infant mice

Akari Ishisaka, Nao Fujiwara, Rie Mukai, Miyu Nishikawa, Shinichi Ikushiro, Akira Murakami

The 11th International Conference on Polyphenols and Health 2024年10月17日
食品機能学：40年の歴史といま想うこと

シンポジウム「食の安全性と機能性の最前線」 2024年9月7日招待有り