伊藤美紀子

イトウミキコ (Mikiko Ito)

基本情報

所属: 兵庫県立大学環境人間学部教授

学位: 博士（栄養学）(徳島大学)

J-GLOBAL ID: 200901063251874549
researchmap会員ID: 1000284231

外部リンク: http://www.shse.u-hyogo.ac.jp/

研究キーワード

研究分野

経歴

2015年4月 - 現在

兵庫県立大学環境人間学部教授
2009年4月 - 2015年3月

兵庫県立大学環境人間学部准教授

委員歴

2017年11月 - 現在

日本栄養・食糧学会代議員
2014年4月 - 現在

日本栄養改善学会評議員
2008年4月 - 現在

日本病態栄養学会評議員
2015年11月 - 2017年10月

日本栄養・食糧学会参与

論文

103

大学の管理栄養士教育における多職種連携授業の学習効果に関する検討

黒川浩美, 横田香世, 髙田守康, 黒川通典, 伊藤美紀子

日本未病学会雑誌 29(2) 1-8 2023年8月査読有り最終著者
Interaction between inorganic phosphate concentration and glucose metabolism in mild refeeding syndrome model.

Tanaka S, Kawamura H, Imoto Y, Urata Y, Hontama S, Oda M, Sakaue M, Ito M.

72(2) 126-131 2023年3月査読有り最終著者
糖尿病が軽度リフィーディングシンドローム発症時の代謝変動に及ぼす影響の解明

橋本渚, 田中更沙, 伊藤綾香, 多田恭歌, 坂上元祥, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76回 225-225 2022年5月
妊娠適齢期女性の食事に関する健康行動に影響する自己決定性の検討

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

日本未病学会誌 28(1) 17-25 2022年3月査読有り最終著者
透析患者における尿毒素物質に着目した水溶性食物繊維摂取の影響

田中更沙, 井貫雅子, 橋本渚, 安部綾, 小関誠, 坂上元祥, 伊藤美紀子

日本病態栄養学会誌 24-25(Suppl.) S-85 2022年1月

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MISC

161

高齢者の朝食摂取と健康観

黒川浩美、黒川通典、伊藤美紀子

日本未病学会雑誌 30(2) 49-52 2024年9月査読有り招待有り最終著者
食事性リン/マグネシウム比が腎不全モデルの筋肉に及ぼす影響

加藤結子, 田中更沙, 田中更沙, 荒川紗季, 金澤佐紀, 坂上元祥, 伊藤美紀子, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
リフィーディングシンドローム発症前に着目した全身代謝物質解析による発症関連物質の探索と予防効果の検討

橋本渚, 田中更沙, 田中更沙, 三宅ひかり, 松本依磨, 藤川晴奈, 加藤陽二, 加藤陽二, 吉田優, 吉田優, 三枝大輔, 坂上元祥, 坂上元祥, 伊藤美紀子, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
低リン血症を呈するリフィーディングシンドロームモデルラットの構築

田中更沙, 河村弘美, 上波友理, 井元夢乃, 浦田侑里, 谷真理子, 石谷翠里, 森井沙衣子, 坂上元祥, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 72nd 2018年
Npt2a and Npt2c in mice play distinct and synergistic roles in inorganic phosphate metabolism and skeletal development (vol 297, pg F671, 2009)

H. Segawa, A. Onitsuka, J. Furutani, Kaneko, I, F. Aranami, N. Matsumoto, Y. Tomoe, M. Kuwahata, M. Ito, M. Matsumoto, M. Li, N. Amizuka, K. Miyamoto

AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY-RENAL PHYSIOLOGY 312(5) F848-F848 2017年5月

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書籍等出版物

腎臓栄養学

加藤明彦, 竹谷豊, 𦚰野修, 北島幸枝(編),阿部高明, 阿部雅紀, 新井英一, 荒木信一, 泉裕一郎, 伊藤修, 伊藤美紀子他 (担当:共著, 範囲:微量元素（亜鉛、銅、セレン）の代謝と必要量(p49-52)、カルニチン代謝と必要量(p53-55),総p279)

朝倉書店 2024年4月 (ISBN: 9784254322682)
栄養治療に役立つ！栄養素のはたらきがわかる！イラストで楽しくまなぶ転ばぬ先の生化学

伊藤美紀子, 田中更沙 (担当:共著, 範囲:第4章ミネラル（ヨウ素、セレン）p152~163 (総p200))

メディカ出版 2023年12月 (ISBN: 9784840481076)
新・臨床栄養学

竹谷, 豊, 塚原, 丘美, 桑波田, 雅士, 阪上, 浩(編)新井英一、伊藤美紀子、大西律子他(著)

講談社 2023年3月 (ISBN: 9784065301128)
臨床栄養学概論 : 病態生理と臨床栄養管理を理解するために

位田, 忍, 市橋, きくみ, 伊藤, 美紀子, 鞍田, 三貴, 鈴木, 一永, 本田, まり, 松元, 紀子, 森田, 純仁, 蓬田, 健太郎

化学同人 2022年3月 (ISBN: 9784759818659)
臨床栄養学 : 基礎から学べる臨床栄養学

編集者多賀昌樹伊藤美紀子, 岩本直樹, 遠藤隆之, 岡田有司, 川上由香, 河野公子, 近藤茂忠, 杉浦令子他8名 (担当:共著)

アイ・ケイコーポレーション 2019年9月 (ISBN: 9784874923641)

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講演・口頭発表等

年代別の朝食パターン検討による高齢者の健康管理

東稔陽水, 勝山瑞生, 田岡晃子, 黒川通典, 伊藤美紀子, 黒川浩美

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月8日
高齢者における歩数と活動強度との関連

田岡晃子, 東稔陽水, 勝山瑞生, 黒川通典, 伊藤美紀子, 黒川浩美

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月8日
高齢者の朝食の摂取量と活動量

黒川浩美, 田岡晃子, 東稔陽水, 勝山瑞生, 黒川通典, 伊藤美紀子

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月8日
軽度リフィーディングシンドロームモデル動物におけるアミノ酸投与の影響の検討

田中更沙, 橋本渚, 野崎菜々穂, 大橋菜々, 加藤結子, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月7日
軽度リフィーディングシンドロームモデル動物における脂質投与の影響の検討

田中更沙, 橋本渚, 大橋菜々, 野崎菜々穂, 加藤結子, 吉田優, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第78回日本栄養・食糧学会大会 2024年5月25日
サルコペニア誘導腎不全モデル動物の筋肉に及ぼす食餌性リン/マグネシウム比の影響

加藤結子, 田中更沙, 田中なつみ, 金澤佐紀, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第78回日本栄養・食糧学会大会 2024年5月25日
食事性リン/マグネシウム比が腎不全モデル動物の筋肉に及ぼす影響

加藤結子, 田中更沙, 田中なつみ, 金澤佐紀, 橋本渚, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第27回日本病態栄養学会年次学術総会 2024年1月28日
リフィーディングシンドロームの新規予防・治療法開発を目指した脂質投与の影響の検討

橋本渚, 田中更沙, 大橋菜々, 野﨑菜々穂, 加藤結子, 吉田優, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第27回日本病態栄養学会年次学術総会 2024年1月26日
高齢者の朝食摂取と健康観

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

第30回日本未病学会学術総会 2023年12月16日
リフィーディングシンドローム発症関連物質の探索と予防効果の検討

田中更沙, 橋本渚, 加藤結子, 加藤陽二, 吉田優, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第 22 回日本栄養改善学会近畿支部会会術総会 2023年12月9日
年齢区分別にみた朝食摂取量と活動時間別活動量の比較検討

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

第70回日本栄養改善学会学術総会 2023年9月3日
食事性リン/マグネシウム比が腎不全モデルの筋肉に及ぼす影響

加藤結子, 田中更沙, 荒川紗季, 金澤佐紀, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第77回日本栄養・食糧学会大会 2023年5月14日
リフィーディングシンドローム発症前に着目した全身代謝物質解析による発症関連物質の探索と予防効果の検討

橋本渚, 田中更沙, 三宅ひかり, 松本依磨, 藤川晴奈, 加藤陽二, 吉田優, 三枝大輔, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第77回日本栄養・食糧学会大会 2023年5月13日
高齢者の身体活動量と朝食摂取

黒川浩美, 藤井嵩子, 伊藤美紀子, 黒川通典

第21回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会 2023年3月12日
リフィーディングシンドロームの予防・治療法開発を目指した発症関連物質の探索と効果の検討

橋本渚, 田中更沙, 松本依磨, 三宅ひかり, 藤川晴奈, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第26回日本病態栄養学会年次学術総会 2023年1月13日
大学の管理栄養士教育における多職種連携授業の学習効果に関する検討

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

第29回日本未病学会学術総会 2022年11月22日
Investigation of Refeeding syndrome-related substances for development preventive and treatment strategies

Hshimoto N, Tanaka S, Fujikawa H, Miyake H, Matsumoto E, Sakaue M, Ito M

22nd IUNS-ICU International Congress of Nutrition
食習慣改善支援の経験年数の違いによる指導の在り方

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

第81回日本公衆衛生学会総会
高齢者施設利用者の食事形態判定に有用な評価指標の検討

床井多恵, 渡邊英美, 石田裕子, 大塚賢, 伊藤美紀子, 小切間美保

第69回日本栄養改善学会学術総会
若年者の朝食喫食状況と健康的な食事の動機づけとの関連

黒川浩美, 黒川通典, 加藤佳子, 伊藤美紀子

第69回日本栄養改善学会学術総会
糖尿病が軽度リフィーディングシンドローム発症時の代謝変動に及ぼす影響の解明

橋本渚, 田中更沙, 伊藤綾香, 多田恭歌, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第76回日本栄養・食糧学会学術総会 2022年6月12日
入院患者の入院前栄養スクリーニングの有効性の検討

杉岡ふみ子, 竹中麻理子, 岩坂朋子, 岩本昌子, 伊藤美紀子

第37回日本臨床栄養代謝学会学術総会
透析患者における尿毒素物質に着目した水溶性食物繊維摂取の影響

田中更沙, 井貫雅子, 橋本渚, 安部綾, 小関誠, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第24,25回日本病態栄養学会年次学術集会
若年女性の朝食摂食における健康行動に影響する自己決定性の検討

黒川浩美, 加藤佳子, 黒川通典, 伊藤美紀子

第28回日本未病学会学術総会
妊娠前からはじめる健康的な食生活に対する意識調査

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

第68回日本栄養改善学会学術総会
妊娠適齢期女性における微量栄養素摂取に影響する自己決定性

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

第29回日本健康教育学会学術総会
軽度リフィーディングシンドロームモデル動物における栄養投与方法の違いが代謝変動に及ぼす影響

田中更沙, 博多涼, 多田恭歌, 守本彩乃, 橋本渚, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第75回日本栄養・食糧学会大会
妊婦の体格別に見た、朝食喫食状況と児の出生体重

黒川浩美, 小島亜未, 黒川通典, 加藤佳子, 伊藤美紀子

第19回日本栄養改善学会近畿支部会
リフィーディングシンドロームモデル動物における栄養投与法が代謝変動に及ぼす影響

田中更沙, 博多涼, 多田恭歌, 藤川晴奈, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第59回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2020年11月
年代別朝食摂取状況と血液生化学検査値の関連

黒川浩美, 小島亜未, 黒川通典, 加藤佳子, 伊藤美紀子

第79回日本公衆衛生学会総会
低出生体重児と妊婦の血中ヘモグロビン値との関連

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

第67回日本栄養改善学会学術総会
軽度リフィーディングの肝臓における網羅的代謝変動解析

田中更沙, 緒方茉衣, 博多涼, 谷真理子, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第74回日本栄養・食糧学会大会 2020年5月
妊婦の食生活と児の出生体重との関連

黒川浩美, 黒川通典, 永井由美子, 山川正信, 伊藤美紀子

第18回日本栄養改善学会近畿支部学術総会 2020年3月
リフィーディング時におけるインスリン分泌能にリンが及ぼす影響

田中更沙, 本玉紗友香, 尾田桃子, 河村弘美, 谷真理子, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第23回日本病態栄養学会年次学術集会 2020年1月
Effect of soluble dietary fiber on plasma phosphorus and endothelial function

Tanaka S, Tani M, Kawamura H, Sakaue S, Matsui M, Ishitani1 M, Sakaue M, Ito M

The 7th International Conference on Food Factors(ICoFF) 2019年12月
児の出生時体重と妊婦の妊娠時期別体重増加の関連

黒川浩美, 黒川通典, 永井由美子, 山川正信, 伊藤美紀子

第26回日本未病システム学会学術総会 2019年11月
Effects of diet-induced repetitive spikes in plasma phosphorus on vascular calcifications in rats with mild kidney dysfunction.

M. Tani, K. Takamiya, S. Tanaka, M. Sakaue, M. Ito

41th European Society for Clinical Nutrition and Metabolism Congress :ESPEN) 2019年8月

所属学協会

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共同研究・競争的資金等の研究課題

透析患者のサルコペニアを改善するリン/マグネシウム比に着目した新規栄養療法の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業 2024年4月 - 2027年3月

伊藤美紀子, 坂上元祥, 田中更沙
リン/マグネシウム比に着目した透析患者における低栄養予防のための新規栄養療法開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2020年4月 - 2023年3月

伊藤美紀子, 田中更沙, 加藤陽二, 坂上元祥
末期腎不全における血管と腸内環境のリン連関メカニズムの解明と新規栄養療法への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2019年4月 - 2022年3月

坂上元祥, 伊藤美紀子, 中出麻紀子, 田中更沙
骨・血管連関新規リン調節分子による異所性石灰化機序解明とCKD栄養療法への展開

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2017年4月 - 2020年3月

伊藤美紀子, 田中更沙
FGF23と血管内皮機能をマーカーとする糖尿病末期腎症のリン管理プログラムの開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2016年4月 - 2019年3月

坂上元祥, 伊藤美紀子, 新田陽子, 田中更沙

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