伊藤美紀子

イトウミキコ (Mikiko Ito)

基本情報

所属: 兵庫県立大学環境人間学部教授

学位: 博士（栄養学）(徳島大学)

J-GLOBAL ID: 200901063251874549
researchmap会員ID: 1000284231

外部リンク: http://www.shse.u-hyogo.ac.jp/

研究キーワード

研究分野

経歴

2015年4月 - 現在

兵庫県立大学環境人間学部教授
2009年4月 - 2015年3月

兵庫県立大学環境人間学部准教授

委員歴

2017年11月 - 現在

日本栄養・食糧学会代議員
2014年4月 - 現在

日本栄養改善学会評議員
2008年4月 - 現在

日本病態栄養学会評議員
2015年11月 - 2017年10月

日本栄養・食糧学会参与

論文

103

大学の管理栄養士教育における多職種連携授業の学習効果に関する検討

黒川浩美, 横田香世, 髙田守康, 黒川通典, 伊藤美紀子

日本未病学会雑誌 29(2) 1-8 2023年8月査読有り最終著者
Interaction between inorganic phosphate concentration and glucose metabolism in mild refeeding syndrome model.

Tanaka S, Kawamura H, Imoto Y, Urata Y, Hontama S, Oda M, Sakaue M, Ito M.

72(2) 126-131 2023年3月査読有り最終著者
糖尿病が軽度リフィーディングシンドローム発症時の代謝変動に及ぼす影響の解明

橋本渚, 田中更沙, 伊藤綾香, 多田恭歌, 坂上元祥, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76回 225-225 2022年5月
妊娠適齢期女性の食事に関する健康行動に影響する自己決定性の検討

黒川浩美, 黒川通典, 伊藤美紀子

日本未病学会誌 28(1) 17-25 2022年3月査読有り最終著者
透析患者における尿毒素物質に着目した水溶性食物繊維摂取の影響

田中更沙, 井貫雅子, 橋本渚, 安部綾, 小関誠, 坂上元祥, 伊藤美紀子

日本病態栄養学会誌 24-25(Suppl.) S-85 2022年1月

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MISC

161

高齢者の朝食摂取と健康観

黒川浩美、黒川通典、伊藤美紀子

日本未病学会雑誌 30(2) 49-52 2024年9月査読有り招待有り最終著者
食事性リン/マグネシウム比が腎不全モデルの筋肉に及ぼす影響

加藤結子, 田中更沙, 田中更沙, 荒川紗季, 金澤佐紀, 坂上元祥, 伊藤美紀子, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
リフィーディングシンドローム発症前に着目した全身代謝物質解析による発症関連物質の探索と予防効果の検討

橋本渚, 田中更沙, 田中更沙, 三宅ひかり, 松本依磨, 藤川晴奈, 加藤陽二, 加藤陽二, 吉田優, 吉田優, 三枝大輔, 坂上元祥, 坂上元祥, 伊藤美紀子, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
低リン血症を呈するリフィーディングシンドロームモデルラットの構築

田中更沙, 河村弘美, 上波友理, 井元夢乃, 浦田侑里, 谷真理子, 石谷翠里, 森井沙衣子, 坂上元祥, 伊藤美紀子

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 72nd 2018年
Npt2a and Npt2c in mice play distinct and synergistic roles in inorganic phosphate metabolism and skeletal development (vol 297, pg F671, 2009)

H. Segawa, A. Onitsuka, J. Furutani, Kaneko, I, F. Aranami, N. Matsumoto, Y. Tomoe, M. Kuwahata, M. Ito, M. Matsumoto, M. Li, N. Amizuka, K. Miyamoto

AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY-RENAL PHYSIOLOGY 312(5) F848-F848 2017年5月

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書籍等出版物

腎臓栄養学

加藤明彦, 竹谷豊, 𦚰野修, 北島幸枝(編),阿部高明, 阿部雅紀, 新井英一, 荒木信一, 泉裕一郎, 伊藤修, 伊藤美紀子他 (担当:共著, 範囲:微量元素（亜鉛、銅、セレン）の代謝と必要量(p49-52)、カルニチン代謝と必要量(p53-55),総p279)

朝倉書店 2024年4月 (ISBN: 9784254322682)
栄養治療に役立つ！栄養素のはたらきがわかる！イラストで楽しくまなぶ転ばぬ先の生化学

伊藤美紀子, 田中更沙 (担当:共著, 範囲:第4章ミネラル（ヨウ素、セレン）p152~163 (総p200))

メディカ出版 2023年12月 (ISBN: 9784840481076)
新・臨床栄養学

竹谷, 豊, 塚原, 丘美, 桑波田, 雅士, 阪上, 浩(編)新井英一、伊藤美紀子、大西律子他(著)

講談社 2023年3月 (ISBN: 9784065301128)
臨床栄養学概論 : 病態生理と臨床栄養管理を理解するために

位田, 忍, 市橋, きくみ, 伊藤, 美紀子, 鞍田, 三貴, 鈴木, 一永, 本田, まり, 松元, 紀子, 森田, 純仁, 蓬田, 健太郎

化学同人 2022年3月 (ISBN: 9784759818659)
臨床栄養学 : 基礎から学べる臨床栄養学

編集者多賀昌樹伊藤美紀子, 岩本直樹, 遠藤隆之, 岡田有司, 川上由香, 河野公子, 近藤茂忠, 杉浦令子他8名 (担当:共著)

アイ・ケイコーポレーション 2019年9月 (ISBN: 9784874923641)

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講演・口頭発表等

年代別の朝食パターン検討による高齢者の健康管理

東稔陽水, 勝山瑞生, 田岡晃子, 黒川通典, 伊藤美紀子, 黒川浩美

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月8日
高齢者における歩数と活動強度との関連

田岡晃子, 東稔陽水, 勝山瑞生, 黒川通典, 伊藤美紀子, 黒川浩美

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月8日
高齢者の朝食の摂取量と活動量

黒川浩美, 田岡晃子, 東稔陽水, 勝山瑞生, 黒川通典, 伊藤美紀子

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月8日
軽度リフィーディングシンドロームモデル動物におけるアミノ酸投与の影響の検討

田中更沙, 橋本渚, 野崎菜々穂, 大橋菜々, 加藤結子, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第71回日本栄養改善学会学術総会 2024年9月7日
軽度リフィーディングシンドロームモデル動物における脂質投与の影響の検討

田中更沙, 橋本渚, 大橋菜々, 野崎菜々穂, 加藤結子, 吉田優, 坂上元祥, 伊藤美紀子

第78回日本栄養・食糧学会大会 2024年5月25日